Афиша 12–18 июля: новые веранды, выездные ужины и медиаискусство

Выставки

«ты и я и все эти вещи между нами» в «Рихтере»

ул. Пятницкая, 42

В отеле Рихтер открылся новый проект российского медиахудожника Евгения Гранильщикова. Выставка «ты и я и все эти вещи между нами» при поддержке Samsung The Frame — это серия лаконичных видеороликов, которые описывают ощущения художника от затянувшегося локдауна. Гранильщиков предлагает аудитории переосмыслить отношение к обыденности и окружающим нас вещам. Интерактивным холстом для художника стал экран телевизора Samsung, на котором были выполнены монтаж и цветокоррекция проекта. Выставка будет открыта для посещения до 24 июля.

Еда

Летняя веранда в ARTEST

Трубниковский пер., 15, стр. 2

Ресторан Аркадия Новикова и шеф-повара Артема Естафьева ARTEST, расположенный в двухэтажном особняке XIX века, открыл веранду на 90 посадочных мест. В пространстве, дизайн которого разрабатывало московское бюро Veter Design & Architecture, преобладают светлые бежевые тона с вкраплениями зелени. Специально к открытию летней веранды Артем Естафьев разработал новое меню из более чем двух десятков блюд из сезонных ингредиентов от местных фермеров. По традиции в каждом своем блюде шеф использует продукты процесса ферментации, которые создаются в специальной лаборатории ресторана. Обновления затронули и барную карту, в которой представлено 10 алкогольных и 5 безалкогольных коктейлей. Большую ее часть составили легкие, свежие коктейли на травах и фруктах, которые идеально подходят для жаркой погоды. 

Линейка для больных ковидом Grow Food

Сервис доставки здоровой еды Grow Food запустил социальную линейку Cov.Menu для больных и переболевших коронавирусом. В меню вошли два типа рационов: трехразовое Cov.Light и шестиразовое Cov.Max. Меню Cov.Light направлено на восстановление рецепторов заболевших, которые перестают чувствовать вкусы и запахи, все блюда отличаются разнообразием специй в безопасной концентрации. В основе второго меню — ключевые рекомендации сотрудников Клинической инфекционной больницы им. С.П. Боткина для диеты при коронавирусной инфекции. Много клетчатки и белка, а также большое количество морсов и других витаминных напитков, способствующих восстановлению. В меню мало красного мяса, и количество соли и сахара существенно снижено. При разработке новой линейки Grow Food отказался от прибыли — все полученные средства пойдут на благотворительность.

Веранда в ресторане «Ривьера»

пр. 60-летия Октября, 8А

В ресторане «Ривьера» открылась веранда – теперь встречаться с друзьями на ланче или ужине можно на втором этаже особняка посреди зелени, цветов и лимонных деревьев. От солнца и дождя гостей защищает выдвижная маркиза, которую по желанию можно открыть. От шума мегаполиса веранду защищают высокие липы – под кронами деревьев создается настоящий оазис тишины и атмосфера курорта. Кроме того, ресторан запустил собственную доставку и до 1 августа предлагает скидку 20% на все заказы. 

Выездные ужины с Björn

В июле традиционные «Дикие ужины» Björn приобрели новый формат, адаптировавшись к новым ограничениям. Теперь команда Björn устраивает еще и выездные ужины по предварительному заказу — дома, в офисе или на даче, чтобы дать возможность гостям собраться в узком кругу и почувствовать себя как в любимом ресторане на Пятницкой. Команда заведения привезет с собой продукты и посуду, чтобы к назначенному часу начать подачу блюд, а также позаботится не только о гастрономической, но и об эстетической составляющей и фирменной сервировке выездного мероприятия. 

Новая веранда ресторана «Пифагор»

Трубная пл., 2

В греческом ресторане «Пифагор» открылась просторная панорамная веранда на 100 посадочных мест. Летнее пространство расположилось прямо на крыше старинного особняка с видом на Трубную площадь. На веранде с собственной кухней и открытым баром гостям предложат главные позиции из основного меню ресторана «Пифагор», а также отдельное сезонное меню, доступное только на крыше. Палящего солнца, как и дождя, можно не опасаться: от любой некомфортной погоды защитят выдвигающиеся окна и крыша.

Новое место

«Поколение»

Рождественский б-р, 10/7, стр. 1

В уютном дворе на Рождественском бульваре прямо в разгар ограничений запустился новый культурно-гастрономический проект «Поколение». Создатели заведения решили объединить в историческом помещении конца XIX века с современным скандинавским интерьером кухню, бар и галерею. Гастрономию «Поколения» представляют бренд-шеф Виталий Тихонов и шеф-повар Сергей Юрин. В меню из двух разделов — основного и special, который будет обновляться каждую неделю, — вошли блюда из локальных продуктов, адаптированные под предпочтения московской публики: карпаччо из гребешка с орехово-трюфельным соусом и щучьей икрой, бургеры из говядины или оленины, портобелло на гриле с грибным дюкселем и соусом из пармезана. За миксологию отвечает Александр Литвинов (бар Hydra). В барной карте, условно разделенной на «Горы» — более крепкие, насыщенные коктейли — и «Реки» — легкие, питкие, — уже определился фаворит — «Москва» на основе водки с добавлением свежего щавеля и мелиссы. Особым местом притяжения на летний период уже стала веранда «Поколения» в уютном тихом дворе. 

Первым арт-партнером проекта стала онлайн-галерея искусства и декора Александра Анциферова Reloft Art. На стенах «Поколения» представлена серия портретов художницы Юлики Незванкиной и работы авангардного экспериментатора Ильи Бодрова. Подробнее ознакомиться с арт-объектами сможет каждый гость, наведя смартфон на QR-код, расположенный возле каждой картины. 

Театр

Фестиваль премьер театра «Практика» в Музее Москвы

Зубовский б-р, 2

13 июля в Музее Москвы начнется Фестиваль премьер театра «Практика» — это первое событие музейно-театрального сотрудничества. В обновленном пространстве Аудитория будут представлены пять спектаклей, премьеры которых состоялись в сезоне 20/21: «В кольцах» и «Поле» Марины Брусникиной, «Созвездия» Александра Алябьева, Lorem Ipsum кураторов Дмитрия Волкострелова и Ксении Перетрухиной и первые публичные показы «ЧПР» Юрия Квятковского и Анастасии Великородной. Во время пандемии режиссеры сфокусировались на теме существования человека в неустойчивой и изменчивой реальности. 

Кино

«Земляничная поляна» в «Художественном» 

Арбатская пл., 14, стр. 1

14 июля кинотеатр «Художественный» покажет один из важнейших фильмов в истории мирового кинематографа — драму «Земляничная поляна» Ингмара Бергмана. Показ состоится в день рождения выдающегося шведского режиссера. По сюжету 78-летний профессор из Стокгольма вспоминает и пытается проанализировать свою долгую жизнь. «Земляничная поляна» — один из первых фильмов в истории, в котором режиссер смело и подробно исследовал тему личного пространства, преодоления страхов и чувства вины. В послужном списке картины — главная награда Берлинского кинофестиваля, номинация на «Оскар» за оригинальный сценарий, «Золотой глобус» за лучший иностранный фильм, премия кинокритиков в Венеции и другие награды.