Чем заняться на новогодних праздниках в Петербурге

Мы подобрали 8 must visit мест, чтобы помочь вам определиться с маршрутом и планами на выходные. 

Zazazu

Камерный и во всех смыслах семейный винный бар (его открыли Анастасия и Дмитрий Решетниковы) – хорошее место для встречи с друзьями за бокалом-другим. Тем более в Zazazu есть, где разгуляться как любителю вина, так и тому, кто с закрытыми глазами отличит биодинамическое от натурального, – на полках бара более 140 различных этикеток со всех концов света. Что касается food pairing, все изящно и просто: севиче из тунца, микс оливок, сыры, креветки, ростбиф, шоколадный трюфель, бутерброд с черной икрой, лисички с картофелем.

Кстати, каждую среду в Zazazu проходят секретные ужины – пять курсов в сопровождении трех идеально подобранных вин. Каждый ужин уникален и посвящен новой теме, меню не повторяется, а интрига сохраняется вплоть до появления блюда на столе. Ведь как известно, среда – маленькая пятница, особенно если вы проводите ее в Петербурге. 

Jungle

Утро в Санкт-Петербурге определенно стоит встречать за фермерским завтраком в Jungle. Этот зеленый оазис с совершенно особенной атмосферой расположен прямо в центре городе во дворе рядом с Казанским собором. Концепция джунглей и городских тропиков соблюдена во всем: панорамные окна заставлены кадками с раскидистыми растениями, в плейлисте – динамичные треки в этнической обработке, в меню – паназиатские блюда, собранные со всех уголков Азии (ахи-поке, пад тай, рамен, пибимпаб, спринг-роллы и прочие прелести восточной кухни). Летом сюда стоит прийти, чтобы провести время на террасе с видом на купол дома Зингера, а в зимний период стеклянная крыша заведения позволит полюбоваться видом на гигантское граффити Покраса Лампаса.

The Sizzle

Еще одно новое место для всех кто знает непоснаслышке, что «истина – в вине» – ресторан The Sizzle. Заведению посчастливилось занять одну из лучших локаций в Санкт-Петербурге – проект разместился в известном Доме Довлатова на улице Рубинштейна, 23. Именно здесь писатель проживал с 1944 по 1975 год. Сейчас дом украшает Мемориальная доска и памятник Сергею Довлатову. 

В атмосфере уютного минимализма в The Sizzle подают авторскую европейскую кухню с азиатскими штрихами. Среди примечательных позиций – паштет из куриной печени с вареньем из апельсина, перепелка со сливочным булгуром и карамелью, соте из морепродуктов и, конечно, абсолютный хит заведения – стейк из конины, которую доставляют напрямую из Казахстана. 

В винной карте тоже собраны вполне любопытные позиции – модные оранжевые вина, петнаты и экземпляры из лучших биодинамических хозяйств мира. Всего в меню более 100 наименований, 30 из которых наливают по бокалам.

Under the Sea

За аутентичную японскую кухню в Петербурге теперь отвечает новое место Under the Sea. И интерьер, и меню заведения подчинены концепции японской простоты и лаконичности. Суши-бар оформлен в молочно-белых и светло-серых оттенках с использованием натуральных материалов и мягкого лампового света – все, как любят азиатские минималисты. Меню отражает замысел создателей проекта вернуться к истокам японской кухни, поэтому в основе – классические и авторские роллы, суши и сашими. Все комбинации и сочетания ингредиентов понятны и сбалансированы, а подача блюд подчеркивает чистоту вкуса. Ничего лишнего!

Gastroli

За нескучной европейской кухней отправляйтесь в концептуальный ресторан Gastroli на улице Пестеля. В меню – разнообразные тар-тары, севиче, тапасы, брускетты и отличные горячие блюда, которые угодят любителям и мяса, и рыбы. Еда несложная, но интересная – кальмары с папоротником, томагавк из свинины в кленовой глазури с орехом пекан, бургер с луковым мармеладом и далее по списку.  Зимой приходите в Gastroli на завтраки с 10 утра или на препати с авторскими коктейлями, а летом возвращайтесь, чтобы продегустировать необычную винную карту на террасе с видом на Пантелеймоновскую церковь.

Fitnoteca

Когда устанете есть, загляните на тренировку в новую студию Fitnoteca. В перерывах между гастро экспериментами здесь можно попробовать одно из пяти направлений тренировок Zumba, Stretching, Aerostretching, Functional training, TRX. Основатели Fitnoteca ставят своей целью доказать, что спорт это красиво и интересно (а не только трудно и энергозатратно), поэтому в студии продуманно все – от стильного интерьера с мебелью по индивидуальным эскизам до мини-библиотеки и собственного лектория, в котором диетологи, спортсмены, адепты правильного питания и врачи будут проводить healthy-лекции (следите за расписанием студии, как будете в Петербурге).

Dom Boutique Hotel 

Чтобы проникнутся эстетикой и современной романтикой города, остановитесь в Dom Boutique Hotel. Этот камерный бутик-отель окружают все нестандартные петербуржские достопримечательности – Летний сад, Мраморный дворец, Инженерный и Михайловский замок, Солянной переулок с Академией им. Штиглица и Музей Фаберже. Сам отель тоже может претендовать на статус новой достопримечательности города – архитекторы британского бюро Project Orange превратили историческое здание XIX века в стильный английский особняк с эклектичным интерьером, авторской мебелью и произведениями искусства. Не случайно Dom Boutique Hotel уже получил множество престижных премий, а в его интерьерах проводили съемки телеканал BBC, National Geographic и балетная группа Михайловского театра. Кстати, на велопарковке отеля можно взять в аренду байк и отправиться на прогулку по Северной столице – идеально для бесснежной зимы, которая царит в этом году в Петербурге.

Театр

Last but not least – нельзя провести каникулы в Санкт-Петербурге и не приобщиться к культурной жизни Северной столицы. За атмосферой классического театра с его камерностью и трепетом перед высоким искусством отправляйтесь в Малый Драматический Театр, который уже не первое дестятилетие остается одним из признанных лидеров мирового театрального процесса. К слову, именно МДТ был присвоен статус Театра Европы – сегодня только три театра в мире могут этим похвастаться, среди них парижский Одеон, миланский Пикколо и петербургский Малый драматический. Кстати, театр расположен на культовой улице Рубинштейна, которая не нуждается в представлении, поэтому поход на спектакль станет идеальным завершением семейного вечера или петербургских каникул с друзьями.