2 Декабря 2020

Bio My Bio обновилось к Новому году

В 2020 году изменения не только глобальные, но и частные: например, кафе Матильды Шнуровой представляет нового шефа и новое меню.

В связи с общей сложной экономической ситуацией руководство проекта было вынуждено пересмотреть кадровый состав кафе и принять важное для развития решение: на дружеской ноте команду покидает шеф-повар Режис Тригель, и управление кухней переходит к Игорю Гришечкину.

Bio My Bio обновилось к Новому году фото № 1

Несмотря на глобальные изменения, на кухне Bio My Bio сохранили курс на полное исключение из состава всех блюд сахара, глютена и лактозы, а новый шеф привел в меню русские мотивы. 

1 / 6

В меню появилось виттело тонато с гречневым попкорном (650 руб.), тартар из лосося с корнем хрена и гречневой тостадой (690 руб.), обожженная скумбрия с гаспачо из желтой свеклы и бобами эдамаме (350 руб.), голубцы из брюссельской капусты с креветкой и белой рыбой в креветочном соусе (720 р.) и кальмар с черемшой, чили и маслом аджики (550 руб.). 

Поделитесь с друзьями и получите бонус

Instyle

Телефон:
+7 (495) 974-22-60

Marksistskaya Street, 34/10, office 403 Moscow, Russia, 109147

Читайте также

Главное — это свобода: как устроен самый инновационный шоурум автомобилей России
Man
Главное — это свобода: как устроен самый инновационный шоурум автомобилей России
Подарки в детские дома доставляют на Land Rover Defender
Man
Подарки в детские дома доставляют на Land Rover Defender
Вы должны это увидеть: Lamborghini  выпустили суперкар-кабриолет
Man
Вы должны это увидеть: Lamborghini выпустили суперкар-кабриолет
Land Rover Defender возвращается на ралли «Дакар» (но соревноваться не будет)
Man
Land Rover Defender возвращается на ралли «Дакар» (но соревноваться не будет)