17 Декабря 2018

Все, что нужно знать о гречневой диете

Как похудеть без вреда для здоровья: советы эксперта

До Нового года осталось всего две недели, а значит, желание привести себя в форму возникает все чаще. InStyle узнал у эксперта об особенностях гречневой диеты — популярного экспресс-метода похудения, который поможет обрести желаемую форму. Главное — действовать правильно.

Мнение эксперта
Инессы Царьковой,
врача-диетолога, специалиста направления фитнес-тестирования федеральной сети фитнес-клубов X-Fit
 

Гречневая диета: общая информация

«Гречневая диета считается одной из самых популярных среди монодиет. Ее суть заключается в том, что человек питается практически одной гречневой крупой в неограниченном количестве (как показывает практика, в день уходит стакан гречки). Исключаются любые вкусовые добавки: соль, сахар, а также жиры и масла. Допускается добавление зеленых яблок и до 1 литра 1% кефира. Продолжительность диеты варьируется от нескольких дней до двух недель.

Все, что нужно знать о гречневой диете фото № 1

Полезные свойства гречневой крупы

Гречка — это низкокалорийный продукт, содержащий сложные углеводы, которые сохраняют чувство насыщения на долгое время. Она гипоаллергенна (благодаря отсутствию глютена) и хорошо усваивается организмом. При правильном приготовлении (ее лучше не варить, а запаривать) гречка сохраняет большую часть полезных веществ, среди которых витамины группы В, витамины Е, Н, РР, калий, магний, фосфор, марганец, медь и цинк, а также линолевая кислота, укрепляющая барьерные функции кожи и участвующая в снижении веса.

Рацион при гречневой диете

Сочетая гречку с кефиром, вы получаете практически оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. Не стоит забывать про сырые овощи, зелень, фрукты и сухофрукты — источники витаминов и незаменимой клетчатки, которая участвует в очищении организма от шлаков и нормализует уровень холестерина.

Все, что нужно знать о гречневой диете фото № 2

Как вернуться к обычному режиму питания после диеты

Если после гречневой диеты снова начать питаться по-старому, то потерянные килограммы вернутся с лихвой (так называемый синдром «Йо-Йо»). Важен правильный выход после диеты, так как ферментная активность после воздержания от определенных составляющих вашего рациона со временем угасает. Резкий возврат к прежнему питанию может вызвать тяжелую интоксикацию, поэтому добавлять продукты нужно постепенно, в небольших количествах (особенно это касается продуктов животного происхождения). 

Что важно учесть

Важно помнить, что при длительной гречневой диете легко получить гиповитаминоз, так как гречка не содержит весь спектр витаминов и минералов, необходимых для нормальной работы организма день за днем. 

При гречневой диете получается чрезвычайно низкая суточная калорийность (около 1100 ккал), что значительно ниже базовых трат на работу внутренних органов. Из-за этого организм испытывает стресс, а обменные процессы в организме замедляются. Таким образом, гречневую диету лучше применять лишь в качестве разгрузочных дней, сочетая ее с физической активностью и правильным режимом дня. Данный вид монодиеты противопоказан людям c сахарным диабетом, гипертонией, заболеваниями ЖКТ, а также беременным и кормящим».

Все, что нужно знать о гречневой диете фото № 3

Читайте также: Есть вопрос: как укрепить иммунитет?


Источник фотографий: Pexels, Unsplash

Поделитесь с друзьями

Instyle

Телефон:
+7 (495) 974-22-60

109147, г. Москва, ул. Марксистская, 34, строение 10.

Читайте также

Все, что нужно знать о кефирной диете
Здоровье
Все, что нужно знать о кефирной диете
В лучшей форме: секреты идеальной фигуры Джулии Робертс
Красота
В лучшей форме: секреты идеальной фигуры Джулии Робертс
7 мучных блюд, от которых не толстеют
Красота
7 мучных блюд, от которых не толстеют
Колонка нутрициолога: главные ошибки худеющих
Красота
Колонка нутрициолога: главные ошибки худеющих

Новый номер — уже в продаже

Встречайте новый февральский номер InStyle c Дженнифер Лопес на обложке. Внутри — откровенная фотосессия звезды, которая взорвала сеть, а также самые актуальные вещи «с мужского плеча» и другие тренды нового сезона, спецпроект с самыми модными и интересным мужчинам нашего времени и многое другое.