Не заедать проблемы: как перестать есть на карантине

Практически без движения и с неограниченным доступом к холодильнику очень сложно оставаться в форме. Начать стоит с источника проблемы – продуктов. Закупаться на карантин едой стало трендом, который понемногу утихает. Но мы продолжаем каждый раз покупать что-то «вкусненькое», чтобы немного порадовать себя. 

Список покупок

Чтобы ограничить приемы пищи и плавно переключиться на здоровое питание, нужно избавиться от всего лишнего и оставить в рационе (и в холодильнике) только полезные продукты. Перед походом в магазин заранее продумывайте блюда и покупайте ингредиенты только для них. Помните, что много еды вам сейчас не нужно: из-за малоподвижного образа жизни организм не тратит энергию и, соответственно, чувство голода появляется намного реже. Поэтому лишние перекусы организм откладывает «про запас».

Домашняя еда

Не заказывайте еду на дом, а готовьте сами: свежие домашние блюда вкуснее и полезнее, к тому же это более безопасный способ приема пищи в период пандемии. Кроме того, готовка – это отличный способ занять себя, освоить новый навык и провести свободное время.

Мишлен у вас на кухне: рецепты титулованных шеф-поваров, которые можно повторить дома Читать

Размер порции

Пять небольших порций в день легче переносятся, чем три больших. Разделяйте эмоциональный и физический голод и не забывайте, что доедать не обязательно – если организм сыт, вы это почувствуете. Лучше недоесть, чем переесть.

Больше воды

Это правило актуально и вне карантина. Помните, что иногда за чувством голода скрывается жажда. Для разнообразия можно варить компоты и морсы из замороженных фруктов и ягод, делать свежевыжатые соки – это полезно, вкусно и способно заменить вам частые перекусы (но не заменит 2 литра воды в день).

Дофаминовое голодание

Помимо стандартных способов существует модное в Кремниевой долине дофаминовое голодание. Оно подразумевает отказ от удовольствий, идея которого возникла у калифорнийского психолога Кэмерона Сепа: если держать под контролем выработку дофамина – нейромедиатора, который отвечает за мотивацию, вознаграждение и чувство привязанности, – организм обретет небывалую чувствительность. Сепа подчеркивает: «Суть диеты не в том, чтобы снизить уровень дофамина, а в том, чтобы избавиться от потребности постоянно развлекаться». Важно уметь себя ограничивать. Это полезно не только для физического здоровья, но и для духовного: мы получаем больше радости не тогда, когда имеем что-то в избытке, а когда это что-то ограничено. Как и с любой другой диетой, с дофаминовым голоданием стоит быть осторожным – консультация с диетологом не будет лишней.