Тарталетка, канеле и круассан: на Патриках появились сезонные сладости

Во французской кондитерской Atelier de Tartelettes холдинга gt. Галактиона и Элины Табидзе появились сезонные обновления. Шеф-кондитер Алексей Браташов создал новую тарталетку, канеле, круассан и несколько видов кексов.
Новинки — апрель 2021 г.

• Тарт Черная смородина – 450 р.
Тарталетка из песочного теста с конфитюром из черной смородины и малины, лимонным
кранчем, ванильным кремом и муссом из черной смородины.

• Кекс Кофе — 200/840/1400 р.
Нежное финансье с добавлением кофейной пасты, кофейного ганаша, покрытый глазурью из молочного шоколада. Декорируется молочным шоколадом и зернами кофе.

• Кекс Тропик – 280/850/1400 р.
Нежное финансье манго и конфитюр из манго, маракуйя и персика. Украшается глазурью из белого шоколада и криспи маракуйя.

• Канеле малина – 250 р.
Мягкое и нежное тесто с малиновым конфитюром, покрытое твердой карамелизированной корочкой, малиновым шоколадом, сублиматом малины и пищевым золотом.

• Круассан ванильно-малиновый — 390 р.
Классический круассан с ванильным кремом и конфитюром из малины, украшенный сублиматом малины и пищевым золотом.

Atelier de Tartelettes | Спиридоньевский переулок, 10А, стр. 1 | Режим работы: пн-чт 09:00—22:00; пт-вс 09:00 - 23:00, +7 495 691 48 90 | Средний̆ чек — 800 - 1000 р.