1 Мая | InStyle Online

Праздники строгого режима: где поесть, когда все надоело

Как говорил король Пруссии Фридрих Вильгельм: война войной, а обед по расписанию. Фридрих был мужчина отважный, и крылатая фраза появилась из-за того, что он сам постоянно участвовал в сражениях, за что его прозвали королем-солдатом. Враг у нас у всех сейчас один, но есть предложение не сдаваться и продолжать утолять голод со смыслом. Главный редактор рейтинга «Ресторанный навигатор» Михаил Лопатин выяснил для InStyle, как рестораны Москвы готовятся к майским праздникам «строгого режима».

#СибирьСибирь

Праздники строгого режима: где поесть, когда все надоело фото № 1

Ресторатор Денис Иванов перед началом длинных выходных решил объединить усилия двух своих ресторанов и создал самое аппетитное предложение на рынке заготовок для разбитного майского BBQ. Ноу-хау заключается в том, что все возможное к приготовлению мясо вакуумируется в уникальном маринаде, чтобы вы просто могли не думая сразу бросить его на решетку. Свиные ребра поставляются в апельсине и черном перце, стейк миньон в маринаде асадо и даже безобидная в принципе куриная грудка, и та идет с мацони и травами. Если мангал для вас — это религия, то лучшего способа принести ему жертву просто не существует.

Город-Сад

Праздники строгого режима: где поесть, когда все надоело фото № 2

Главный «смотрящий» в Москве по ЗОЖ-тематике даже в разгар декадентства отвечает за светлую сторону гастрономии. В приближении праздников сеть «Город-Сад» реализовала полезную альтернативу любимым классическим десертам: медовик в веган-формате без сахара, глютена и молока, уникальный кокосовый чизкейк на основе цветной капусты, а также raw шоколадный кейк с вишней и черничный брауни. Новыми vegan-десертами без глютена и сахара можно побаловать даже детей! Много шашлыков они все равно освоить не смогут.

Винный бар «Рассвет»

Праздники строгого режима: где поесть, когда все надоело фото № 3

Буквально за несколько месяцев до начала карантина в деловом квартале «Рассвет» открылся уютный и демократичный винный бар «Рассвет». Уверен, когда закончится самоизоляция, мы про него обязательно вспомним с целью использовать по назначению (то есть выпить вина), а пока можно озаботиться наборами недурных закусок к вину. Помимо очевидных брускетт или страчателлы есть нежнейший мусс из куриной печени с белым бельгийским шоколадом, который привозят с маринованной курагой и хрустящим багетом.

Лепим и Варим

Праздники строгого режима: где поесть, когда все надоело фото № 4

Самая неунывающая сеть пельменных Москвы отвечает карантину непробиваемым чувством юмора и с готовностью пришлет вам стратегический запас замороженных пельменей и не только. В принципе, просто читая названия опций по доставке, можно поднять себе настроение: «Набор юного сопельменика», «Творовцы и Зеленеги», «Big Russian Борщ», «Белый бык, черное ухо» и еще с десяток пельменных творений ждут, чтобы окопаться в вашей морозилке. Помимо отличных пельменей к заказу прикладывают смешные настольные  игры для всей семьи. 

Чайка и Ласточка

Праздники строгого режима: где поесть, когда все надоело фото № 5

Яхт-рестораны «Ласточка» и «Чайка» запустили собственный сервис доставки с воды. Как и положено серьезным ресторанам, в меню доставки присутствуют все возможные морские гады, и если мысли о мясе навевают вам скуку (что справедливо), то можете удаленно распотрошить местный raw bar с устрицами, крабами и морскими ежами. Если не можете вспомнить, когда вы последний раз держали в руках устричный нож, то не рискуйте и переключитесь на безопасный тартар из тунца с авокадо или на запеченного сибаса с овощами.

Semifreddo

Праздники строгого режима: где поесть, когда все надоело фото № 6

Шеф ресторана Semifreddo предлагает собрать для вас продуктовую корзину для долгих майских праздников, которые нам, очевидно, запомнятся теперь надолго. Для того чтобы ваши воспоминания приобрели более позитивный настрой, рекомендую положить в корзину ассорти из пасты собственного приготовления, набор итальянских сыров (обязательно качотто и пекорино), сицилийские оливки и многочисленные итальянские колбасы. Карантин не вечен, а ароматная салями с пармой никогда еще не были такими желанными.

Поделитесь с друзьями и получите бонус

Instyle

Телефон:
+7 (495) 974-22-60

Marksistskaya Street, 34/10, office 403 Moscow, Russia, 109147

Читайте также

«Все вокруг казалось не штурмовым лагерем, а свалкой где-то в Сенегале»: сюрпризы и кошмары горы Казбек
Журнал
«Все вокруг казалось не штурмовым лагерем, а свалкой где-то в Сенегале»: сюрпризы и кошмары горы Казбек
«Домогательства должны быть вне закона»: почему одни притесняют других и можно ли этого избежать
Журнал
«Домогательства должны быть вне закона»: почему одни притесняют других и можно ли этого избежать
Цифровой прорыв: как непонятые вещи и явления становятся великими
Журнал
Цифровой прорыв: как непонятые вещи и явления становятся великими
Проявили себя: что творят обычные люди на необычных фотографиях
Журнал
Проявили себя: что творят обычные люди на необычных фотографиях