Названы рестораны с лучшими завтраками в Москве, Санкт-Петербурге и Сочи

Уже второй год с 1 по 31 января рестораны предлагают гостям специальное меню завтраков — как проверенные временем утренние хиты, так и блюда-новинки по специальным ценам. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от СОЛЬ (@saltmagazine.ru)

В этом году BreakFest прошел на порядок масштабнее, чем в 2020-м. Изменилась география фестиваля. К номинальной столице — Москве — присоединились Северная столица Санкт-Петербург и курортная столица Сочи. Ориентироваться в этой непростой географии гостям помог партнер фестиваля «Яндекс.Карты», где была собрана подборка ресторанов-участников, помогавшая людям найти ближайшее место с завтраками, изучить меню и время работы и забронировать стол.

К ресторанной программе добавилась образовательная. Партнером фестиваля стала крупнейшая профессиональная гастрономическая школа — Novikov School. Информационными партнерами фестиваля стали ключевые гастрономические и лайфстайл-издания: Restoclub.ru, Chef.ru, Restoran.ru, журналы InStyle и «Гастрономъ».

В течение фестиваля проводилось голосование за лучший завтрак: своего фаворита выбирали партнеры фестиваля, лучшие блюда выбирали как гости ресторанов, так и специальное жюри амбассадоров: популярных блогеров, медийных персон и лидеров мнений.

Вот как распределились голоса за лучшие рестораны. 

Победители по версии партнеров:

Novikov School — BIO MY BIO 

«Яндекс.Карты» — «Dr.Живаго»

Restoclub — Novikov School café в Москве, Anna’s Secret Garden в Санкт-Петербурге

Chef.ru — Евгений Кузнецов (шеф «СибирьСибирь»)

Restoran.ru — Tilda

InStyle — Modus

«Гастрономъ» — «СибирьСибирь» и Villa Pasta

Победители по версии амбассадоров:

Лучшие молочные блюда — Lotus Room

Лучшие блюда из злаков — Ladurée à-la Russe и «Котельная»

Лучшие блюда из яиц — «Dr.Живаго»

Лучшая выпечка и десерты — 800 C° Contemporary Steak

Победители по версии гостей ресторанов:

Москва

Лучшие молочные блюда — M2 Organic Club

Лучшие блюда из злаков — Capito Café

Лучшие блюда из яиц — 800 C° Contemporary Steak

Лучшая выпечка и десерты — «Жеральдин»

Санкт-Петербург

Лучшие молочные блюда — Nordic

Лучшие блюда из злаков — Bilbao

Лучшие блюда из яиц — BIO MY BIO

Лучшая выпечка и десерты — Kuznyahouse

Сочи

Лучшие молочные блюда — «Магеллан»

Лучшие блюда из злаков — Grill’Age

Лучшие блюда из яиц — Cho Co Te

Лучшая выпечка и десерты — «Океан»

Спецноминация «Легендарные завтраки» за популяризацию завтраков вне дома:

Москва — «Dr. Живаго»

Санкт-Петербург — Saviv

Сочи — Trattoria Fettucine

Хороший завтрак нам кажется идеальным началом года, а если это завтрак, умноженный на 31 день, то год просто не может быть плохим. Второй год подряд мы благодарим за фестиваль BreakFest гастрономический портал «Соль» и коммуникационное агентство «Аппетитный маркетинг». Генеральным партнером фестиваля в 2021 году выступил бренд Nespresso — к фестивальному меню рестораны-участники предлагали чашку кофе бленда Peru Organic.

Закрытие фестиваля прошло в ресторане «СибирьСибирь», а праздничное настроение помогло создать легендарное итальянское игристое Mondoro.