Чем заняться в Москве 5–11 октября: секретный ужин, искусство и новые технологии

Кино

Премьера фильма Юлдус Бахтиозиной «Дочь рыбака»

7 октября в кинотеатре Angleterre в Санкт-Петербурге состоится премьера фильма Юлдус Бахтиозиной «Дочь рыбака». В своем новом фильме художница исследует проблему поиска идентичности в пространстве культурного наследия России, погружая зрителя в волшебный мир, где архетипы русских сказок соседствуют с узнаваемыми элементами советской эпохи. «Дочь рыбака» стал дебютным полнометражным фильмом Юлдус Бахтиозиной, в котором она выступила в качестве режиссера, сценариста, оператора-постановщика и художника по костюмам. За хореографию в фильме отвечал самый молодой обладатель национальной театральной премии «Золотая маска», хореограф Мариинского театра Владимир Варнава. В саундтрек к фильму вошли композиции Луны, Тимы Белорусских и группы Shortparis.

Еда

Zemlya Moscow

В Мосвке запустился новый ресторан с амбициозной концепцией. Основатель заведения Анастасия Куделя планирует открыть сеть ресторанов в разных уголках Земли. Каждый из них будет называться в честь одной из планет Солнечной системы. Zemlya Moscow — первый ресторан будущей сети, открывшийся в Москве. 

Четыре природные стихии отражены не только в интерьерах залов ресторана, но и в меню, составленном шеф-поваром Кириллом Фионычевым, который ранее работал в ресторане Heritage в Hyatt Regency Moscow. За воду отвечают рыба и морепродукты, за огонь – мясо, за воздух – птица, а блюда из овощей относятся к земле. Все блюда шефа отличаются красивой авторской подачей и нетривиальной комбинацией ингредиентов: так, пате из печени кролика сочетается с винным мармеладом, дальневосточные гребешки — с соусом из маракуйи, каштановый суп — с лангустинами, а томленый язык ягненка — с томатным джемом и свекольным кускусом. Коктейльная карта также завязана на стихиях. Например, огонь в меню представляет Forest on Fire с бурбоном на обожженных пробках и сладким вермутом. а землю — барная интерпретация шарлотки с печеными яблоками, сухим вермутом, сиропом из корицы и яблочным кордиалом.

День рождения ресторана «Казбек»

10 октября ресторан «Казбек» будет отмечать день рождения в лучших грузинских традициях — с шумным застольем, вином, которое будет литься рекой, именинным «наполеоном» и музыкой. За последнюю, к слову, на празднике будут отвечать гитарист Mgzavrebi Бежо Амиранашвили, джазовый исполнитель Андрей Лисовский и ансамбль «Акапелла-Сакартвело». В первую очередь ресторан позаботится, чтобы столы ломились от аппетитных блюд, а вино и чача были в избытке. Гости смогут  приобщиться к кулинарному искусству, посетив в течение дня мастер-классы по приготовлению хачапури и хинкали. В 19:00 начнется музыкальная программа, а в 21:00 гостей будут угощать праздничным тортом.

Секретный ужин Zazazu в Москве  

Петербургский винный бар Zazazu едет в Москву — 7 октября в 19:00 команда заведения проведет в ресторане Центрального дома литераторов свой Secret Dinner. Гостей ждут пять авторских блюд от бренд-шефа Дмитрия Решетникова в сопровождении трех идеально подобранных вин от сомелье Ольги Борис, которые останутся в тайне до подачи. Особенность и прелесть Secret Dinner еще и в том, что каждый ужин уникален: блюда и вина подбираются под тему вечера и никогда не повторяются. Стоимость ужина — 3000 рублей с человека.

Музеи

Открытая коллекция Политехнического музея

Этой осенью в святая святых Политеха — Открытой коллекции, где собраны все экспонаты, начиная с 1872 года, — стартовали экскурсии по выставке шумовых машин Петра Айду. Посетители увидят, как создаются звуки дождя или шелест листвы с точки зрения технологических решений.

Кроме того, Политехнический музей приглашает тех, кто хочет научиться говорить о сложных научных явлениях простым языком, подать заявку в первую в России Школу эксплейнеров. Обучение в школе будет бесплатным, а лучшим выпускникам предложат работу в Политехническом музее. 

Искусство

Торги Christie’s «Искусство ХХ века»

6 октября аукционный дом Christie’s проведет вечерние торги «Искусство ХХ века», топ-лотами которых станут три работы: картина Сая Туомбли «Без названия (Больсена)» 1969 года, полотно Марка Ротко «Без названия» 1967 года и написанная в 1953–1955 гг. «Женщина (зеленая)» Виллема де Кунинга. Этот аукцион станет главным событием привычной серии торгов Christie’s в данной категории, формат которой был обновлен. Суммарная оценочная стоимость всех 59 лотов аукциона составляет порядка $300 миллионов. 

Open call для художников

Фонд «Винзавод» совместно с re:Store запускают проект Digital Earth и объявляют open call для художников по всей России. Это новая возможность придумать и реализовать свои идеи с использованием цифровых технологий. В экспертный совет конкурса вошли выдающиеся кураторы и художники в сфере современного визуального искусства. По итогам конкурса участники представят свои работы на онлайн-выставке, а главным призом станет участие в международной арт-резиденции.

Технологии

«Алиса» поможет приготовить еду

Умная колонка «Алиса» теперь знает интерактивные рецепты сырников, борща, шарлотки и еще пары десятков простых и вкусных блюд. Гаджет поможет своему обладателю научиться готовить: «Алиса» будет пошагово зачитывать рецепт, а если пользователь что-то не поймет, ответит на вопросы. Чтобы начать готовить, достаточно сказать: «Алиса, давай приготовим харчо», «Алиса, как готовить шакшуку?» или «Алиса, что приготовить на завтрак?». Если попросить рецепт блюда, который «Алиса» еще не знает, она найдет его в интернете и зачитает. Смарт-колонка перечислит ингредиенты, объяснит, что делать на каждом этапе, а чтобы человек не заскучал — включит фоном музыку. 

Мероприятия

Фестиваль NAUKA 0+

С 9 по 18 октября пройдет 15-й Всероссийский фестиваль NAUKA 0+ при поддержке TikTok в партнерстве с Московским государственным университетом имени Ломоносова. Все желающие через одну из самых популярных сейчас платформ TikTok смогут погрузиться в мир физики будущего, послушать лекции Нобелевских лауреатов, задать вопрос космонавтам на МКС, ученым калифорнийской обсерватории Ligo и крупнейшего международного megascience-проекта Iter, выйти на связь c антарктической станцией «Прогресс» и принять участие в челлендже «Наука вокруг». Все трансляции будут проходить в аккаунте Всероссийского фестиваля NAUKA 0+. 

Иммерсивный сеанс

Уже 10 октября пройдет биеннале «Новый Реверанс» –– это эклектика и симбиоз творческих стихий галерейного и клубного форматов, перформанс, инсталляция, диджитал арт и vr в одновременно. Новая задача художников –– раздвинуть границы творчества, превращая свои арт-объекты в иммерсивный духовный облик. Звук будет главенствующей составляющей биеннале, все перфомансы будут сопровождаться только живыми выступлениями лидеров электронной сцены на 3 танцполах: Pure Electronica, White Techno, Organic Vibe.

Вас ждет 12 пространств, но все они откроются постепенно, начиная с 19:00, а к 23 часам заработают уже все. Путь «вдохновляющей музы» пройдут 16 артистов в четырех этажном лофте White Studios 1905 –– будьте внимательны.