Сегодня
читают
  • Вы забыли, что эти знаменитости когда-то встречались 1 Вы забыли, что эти знаменитости когда-то встречались
  • Как изменился стиль Меган Маркл после отказа от королевского титула 2 Как изменился стиль Меган Маркл после отказа от королевского титула
  • Просто невероятно: знаменитости, которые бросили вызов стандартам красоты 3 Просто невероятно: знаменитости, которые бросили вызов стандартам красоты

24 Марта

Что будет с кожей и телом, если поститься: мнение диетолога

Многие думают, что во время поста можно хорошенько очистить организм и, как следствие, кожу от токсинов и шлаков, а также похудеть. Мы решили выяснить, так ли это, у профессионала. Спойлер: не совсем.

Что будет с кожей и телом, если поститься: мнение диетолога фото № 1
Мнение эксперта
Ирина Попова, врач-диетолог австрийского центра здоровья Verba Mayr
«Пост для верующего человека — время молитв и ограничений. Питание в это время сильно меняется и имеет свои особенности, поэтому подойти к этому вопросу нужно вдумчиво, если вы не хотите навредить своему организму. Особенно это касается тех, кто никогда не ограничивал себя в питании до него, так как, например, отказаться от мяса будет очень не просто».

Напомним, что Великий пост продлится до 18 апреля, так что вы еще успеваете. Важно помнить, что пост — это не диета для снижения веса, потому что потерять килограммы во время него, на самом деле, практически невозможно. Для похудения нам необходимо максимально уменьшить количество углеводов и увеличить долю белков в рационе, а во время поста соотношение белков и углеводов меняется в сторону последних, поэтому сбросить парочку лишних килограммов не получится.

Что будет с кожей и телом, если поститься: мнение диетолога фото № 2

Основные правила питания во время поста:

  1. Воздержание от всей пищи животного происхождения. Мясо, птица, рыба, молочные продукты, яйца должны быть полностью исключены из рациона, так же как и алкоголь. Именно поэтому основу питания в пост составляют бобовые, цельнозерновые, овощи, фрукты, ягоды, орехи и грибы.  

  2. Необходимо максимально исключить продукты из белой муки, белый рис, макароны, кондитерские изделия, сладости. Это «пустые» калории, не имеющие в своем составе ничего полезного. Замените сладости на сухофрукты. Содержание в них полезной клетчатки замедлит усвоение сахаров.                                                                                  

  3. Крахмалистые овощи (картофель, свекла, морковь, брюква, топинамбур), которые подвергались термической обработке, имеют высокий гликемический индекс, поэтому в рационе питания в пост тоже имеют ограничение до 150–200 грамм.                                                      

  4. Не надо увлекаться фруктами, а лучше отдавать предпочтение ягодам или свежим овощам.              

Что происходит с организмом и кожей во время поста

Что будет с кожей и телом, если поститься: мнение диетолога фото № 3
Отсутствие полноценного животного белка в период поста может негативно отразиться на состояние организма. Белок является структурным материалом для всех клеток, в том числе для иммунной системы, и его дефицит ослабляет иммунный ответ в весенний период. 

Для сбалансированного питания в постный рацион обязательно необходимо вводить белковые продукты растительного происхождения. Это могут быть бобовые (фасоль, чечевица, горох, нут, соевые продукты) и цельнозерновые крупы (полба, гречка, бурый рис, пшено, кукуруза, зерна овса). Перед приготовление и употреблением их желательно замачивать на 6-8 часов. Суточная норма бобовых продуктов примерно 300-380 грамм в готовом виде, круп - 450-550 грамм.
Для разнообразия блюд, снижения общей калорийности, минимизации последствий углеводной нагрузки и выброса инсулина, цельнозерновые крупы необходимо сочетать в одном блюде с клетчаткой. Для этой цели незаменимы овощи: листовые салаты, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, стручковая фасоль, шпинат, брюссельская капуста, содержащие большое количество пищевых волокон. Суточная норма овощей — до 500 граммов.
Что будет с кожей и телом, если поститься: мнение диетолога фото № 4
   

Для поддержания микробиоты кишечника (если там все в порядке, тогда и с кожей проблем не будет) употребляйте ферментированные продукты и напитки: квашеную капусту, мисо-суп, индийский рис, соленые огурцы, рассолы, моченые яблоки, квас, чайный гриб. Эти продукты получаются в результате процессов брожения с участием бактерий, грибов, плесени. Они необходимы для улучшения кишечного транзита, поддержания местного иммунитета, нормализации пищеварения, поддержания внутренней среды организма. В течение дня допустимо до 100 мл ферментированного напитка и до 50–100 граммов продукта. 

Полезными жирами могут быть орехи, замоченные перед употреблением, семена льна в размолотом виде, растительные масла (льняное, тыквенное, рапсовое, оливковое).

Что будет с кожей и телом, если поститься: мнение диетолога фото № 5
                                                   

Кому нельзя сидеть на посте                                             

Строгое соблюдение принципов питания во время поста имеет ограничения и показано не всем. Нужно с осторожностью подходить к этому людям с сахарным диабетом, ожирением, инсулинорезистентностью, железодефицитной анемией, гипотиреозом, остеопорозом, беременным женщинам, детям. Перед началом поста рекомендовано проконсультироваться с врачом и исключить имеющиеся дефициты, особенно железа, витамина В12, общего белка, кальция. При выявленных дефицитах обязателен прием препаратов железа, кальция с витамином Д3, витамина В12, витаминно-минеральных комплексов. 

Читайте также: Что происходит с кожей во время атаки вируса: мнение эксперта

Источник фотографий: Pexels, архив пресс-служб

Поделитесь с друзьями и получите бонус

Instyle

Телефон:
+7 (495) 974-22-60

Marksistskaya Street, 34/10, office 403 Moscow, Russia, 109147

Читайте также

«Оскар» за лучшую песню и саундтрек: мнение кинокритика и астролога
Стиль жизни
«Оскар» за лучшую песню и саундтрек: мнение кинокритика и астролога
«Оскар» за лучший сценарий и режиссуру: мнение кинокритика и астролога
Стиль жизни
«Оскар» за лучший сценарий и режиссуру: мнение кинокритика и астролога
«Оскар» за лучший анимационный фильм: мнение кинокритика и астролога
Музыка и кино
«Оскар» за лучший анимационный фильм: мнение кинокритика и астролога
«Оскар» за лучший грим и прически: мнение кинокритика и астролога
Стиль жизни
«Оскар» за лучший грим и прически: мнение кинокритика и астролога