Афиша на 18–24 октября: израильская кухня, джазовый четверг и премьера балета в кино
Чем заняться в Москве на этой неделе
Искусство
Галерея Fragment открыла пространство в Нью-Йорке
Нью-Йорк, 39 East Broadway, Room 404
Выставка «MAJLIS AL-JINN» В Нью-Йорке открылось новое пространство галереи Fragment выставкой MAJLIS AL-JINN иранской художницы Морехшин Аллахьяри. На выставке представлены новые медиаработы художницы, напечатанные на 3D-принтере скульптуры, а также сайт-специфическая инсталляция на основе рисунков из архивов. Экспозиция стала заключительным этапом исследовательского проекта Аллахьяри She Who Sees the Unknown, в котором она переосмысляет устрашающие небинарные образы джиннов, используемые в древней западно-азиатской и исламской мифологии. В ходе работы над проектом в течение пяти лет художница создавала обширный архив на фарси и арабском, который включает в себя коллекцию рукописей и материалов из различных источников исламской мифологии и оккультных наук. Расширяя культурные границы, Морехшин Аллахьяри в этом проекте также размышляет о роли женщины в исламской культуре.
«Мы с самого начала ориентировались не только на локальный российский рынок, нас интересовала международная, глобальная история, и пространство в Нью-Йорке является следующим логичным шагом в стратегии развития галереи. Выбор Нью-Йорка обусловлен тем, что именно здесь чувствуется, насколько многогранным и разнообразным может быть мир. В этом городе воплощены стремление к свободе и следование принципам diversity. Это созвучно позиции галереи Fragment — для нас всегда имели значение проблематика, которую поднимают художники, их открытость к дискуссии. Мы никогда не боялись острых тем и надеемся, что Fragment сможет стать мостом, соединяющим Москву и Нью-Йорк», – отметил основатель галереи Fragment Сергей Гущин.
Еда
«Dr. Живаго» отмечает семилетие
ул. Моховая, 15
«Гранд-кафе Dr. Живаго» В этом году гранд-кафе «Dr. Живаго», который на прошлой неделе попал в списки рекомендаций Michelin, исполняется семь лет. Легендарный ресторан, расположенный через дорогу от Кремля, подготовил специальное предложение для гостей. В нем собраны семь блюд, которые за эти годы стали хитами заведения. На протяжении недели, с 18 по 24 октября, каждый день одно из них можно будет заказать со скидкой 50%. В список бестселлеров вошли: сибирские пельмени (понедельник), пожарская котлета (вторник), холодец из трех видов мяса (среда), черничный торт (четверг), пшенная каша с раковыми шейками (пятница), оливье «Живаго» с соленым огурцом (суббота) и рассольник по-ленинградски (воскресенье).
Какие московские рестораны вошли в гид «Мишлен» (и почему это важно) Читать
Наборы для близких от Dellos Market
Наборы Dellos Market Maison Dellos вновь одним из первых реагирует на сложную эпидемиологическую ситуацию и запускает наборы, которые позволят устроить ресторанный ужин дома. В пять универсальных наборов вошли блюда, разработанные шеф-поварами «Кафе Пушкинъ» и «Матрешка» Андреем Маховым и Владом Пискуновым — все заготовки используются самими шефами в ресторанах: легендарные пельмени с гребешком и лососем, полукилограммовый «Оливье», сырники из домашнего творога, котлеты деволяй и другие блюда, которые легко доготовить на собственной кухне (каждый набор сопровождается рекомендацией по приготовлению). Гости могут заказать бесконтактную доставку для себя и своих близких в пределах Московской области.
Food оргия в Sartoria Lamberti
Тверская ул., 3
Food оргия в Sartoria Lamberti 21 октября в Sartoria Lamberti состоится четвертый ужин проекта «11 друзей Уиллима». На этот раз хозяином вечера выступит Георгий Бекин, один из самых популярных Instagram-блогеров, рассказывающих о ресторанах. Подражая римским патрициям, устраивавшим многодневные пиры с обилием еды и вина, Георгий вместо традиционного сет-ужина проведет гастрономическую оргию с настоящей чувственной едой. На старт подадут тартар из говядины с оливками на чиабатте, приправленный трюфелем и вялеными томатами, затем классику итальянской кухни — лазанья, для которой телятину маринуют с травами и вином, а тесто замешивают вручную, рибай на кости с соусом бешамель с сыром грюйер. На десерт — тирамису с трюфелем, состоящий из домашнего печенья савоярди, кофе и кофейного ликера. К каждому блюду сомелье проекта Антон Суздальский подобрал особенное винное сопровождение.
Возвращение Shalom, bar!
Покровский б-р, 8, стр. 2
Shalom Bar Камерный коктейльный бар Shalom от создателей израильских кафе Dizengof99 вернулся с новой командой и обновленным меню. Известный московский бартендер Василий Жеглов составил для Shalom, bar! коллекцию концептуальных коктейлей, в которой банановый ром объединяется с хмелем, фалернум — с оманским лаймом, порто — с финиками, сливовым биттером и ореховым аперитивом, а свекольный джин — с трюфельным вермутом. Бессменный шеф Shalom, bar! и Dizengof99 Костя Борисов добавил в меню свои версии домашних национальных блюд: маринованные перепелиные яйца с черной икрой и тхиной, блинчики-тако с пастрами из говяжьего языка или с жульеном из грибов и пармезаном, чипсы из батата со шпротами, соусом айоли и красной икрой, куриные шкварки в пряном соусе и печеный картофель с утиным хамоном. Кроме того, весь октябрь здесь проходит барная биеннале с выставкой картин, а 21 октября стартует цикл еврейских рассказов театра «Шалом» по произведениям Людмилы Улицкой, Георгия Данелия и других авторов, которые будут читать театральные актеры.
День рождения Peshi
ул. Охотный Ряд, 2
PESHI В четверг, 21 октября, ресторан Peshi, рекомендованный гидом Michelin, отпразднует 11-й день рождения. Гостей в этот вечер ждут главные хиты меню — блюда из диких пород рыбы со всех уголков мира и из свежих морепродуктов в исполнении шефа Михаила Кирсанова, а за музыкальную составляющую праздника будет отвечать джазовый коллектив под руководством Олега Бутмана и специально приглашенная испанская звезда, певица Королевского Театра в Мадриде, Линда Родриго.
Самые вкусные и необычные каши в ресторанах Москвы, которые разрушат ваши стереотипы об этом блюде Читать
Новые сезонные напитки в «Бруснике»
Чай Масала В меню кафе «Брусника» появились новые согревающие чаи. Среди сезонных напитков — апельсиновый чай с имбирем, тонизирующим имбирным шлейфом и сладким медовым послевкусием; авторская вариация масала с ароматами корицы, бадьяна и гвоздики и сливочно-пряным послевкусием, а также смородиновый и облепиховый чаи, которые укрепят иммунитет и помогут улучшить концентрацию внимания даже в самый пасмурный день.
Театр
Мировая премьера спектакля «Красное и черное» в кино
Мировая премьера спектакля «Красное и черное» в кино Парижская национальная опера открывает сезон в кинотеатрах мировой премьерой «Красное и черное» по мотивам одноименного романа Стендаля. Балет станет последней работой в карьере прославленного хореографа Пьера Лакотта, выступившего и постановщиком, и сценографом и художником по костюмам для спектакля, премьера которого ожидалась еще в 2018 году. Несмотря на проблемы с финансированием и пандемийные ограничения, постановка увидела свет: 21 октября состоится прямая трансляция спектакля в кинотеатрах по всему миру, в том числе и в России, в рамках проекта OperaHD. Зрители увидят более 400 костюмов, вдохновленных эпохой XIX века, 39 полотен декораций, звезд Парижской национальной оперы и виртуозную хореографию Пьера Лакотта в сопровождении музыки Жюля Массне.
Музыка
Всероссийский конкурс молодых композиторов «Партитура»
Всероссийский конкурс молодых композиторов «Партитура» У молодых композиторов появился шанс заявить о себе благодаря конкурсу «Партитура». Участники могут побороться за победу в восьми номинациях — лучшие произведения будут выбирать более 30 известнейших российских композиторов и музыкантов. Среди членов жюри: ректор Московской государственной консерватории им. П. И. Чайковского Александр Соколов; дирижер, народный артист России Юрий Башмет; композитор и художественный руководитель Московской областной филармонии Максим Дунаевский; российский саксофонист Игорь Бутман; председатель Совета Союза композиторов России, народный артист России Алексей Рыбников; художественный руководитель и главный дирижер МГАСО Павел Коган и многие другие. Для участия в конкурсе необходимо подать заявку на сайте до 30 октября. Уже в марте 2022 года станут известны имена молодых лидеров академической музыки, чьи произведения прозвучат на концертах в исполнении Московского государственного академического симфонического оркестра под управлением Павла Когана.
Здоровье
Проект бесплатной психологической помощи Hi(gh) Po(tential) HELPLINE
Hi(gh) Po(tential) HELPLINE Велнес-платформа HiPO в партнерстве с Zigmund. Online запустила проект бесплатной психологической помощи Hi(gh) Po(tential) HELPLINE. Его цель — обратить внимание на важность ментального здоровья и бесплатно помочь тем, кто в этом нуждается. Профессиональные психологи и психотерапевты, используя эффективные инструменты для борьбы с ментальными проблемами, помогут справиться с эмоциональным выгоранием, тревожностью и перманентным стрессом, к которым так привыкли жители больших городов. До 10 ноября участники проекта HELPLINE могут получить по две бесплатные сессии с проверенными психологами.
