6 Сентября 2021
4 продукта, которые подарят мозгу заряд энергии
«Суперфуды» для мозга, которые необходимы нам с наступлением осени
С наступлением осени и резким падением температуры за окном ощущается заметный упадок сил и энергии. В такие моменты все чаще хочется сделать выбор в пользу фастфуда или калорийной еды, которая дает временное эмоциональное удовлетворение. Мозг действительно любит высококалорийные продукты, но получает от них больше вреда, чем пользы: нездоровая пища увеличивает склонность к агрессии, снижает стрессоустойчивость и даже способствует забывчивости. Более того, американские исследователи из Йельского университета выяснили, что еда с большим количеством жиров вызывает в мозге воспалительные процессы и ведет к его угнетению. При этом, если немного сбалансировать свой рацион и добавить в него «продукты-суперфуды» для мозга, можно вернуть недостающую энергию.
Шпинат
Клинический психолог-диетолог и нутрициолог Анна Ивашкевич советует внести шпинат в свой рацион на постоянной основе. Он оказывает успокаивающее действие на нервную систему, помогает бороться с сезонной депрессией, с которой мы часто сталкиваемся в осенний период, а также обладает тонизирующим действием. «Шпинат способствует снабжению наших клеток кислородом, улучшает когнитивные функции, укрепляет иммунную систему и обладает противовоспалительным эффектом. Большое количество антиоксидантов, каротиноидных соединений защищает организм от таких болезней, как диабет, болезни сосудов, и препятствует ожирению», — отмечает нутрициолог. Несмотря на то, что на 100 г шпината приходится всего 23 ккал, он содержит и белки, и жиры, и углеводы, поэтому смело добавляйте его в салаты и утренние смузи, и энергия вам обеспечена.
Цитрусовые
Цитрусовые также помогут взбодриться и содержат множество полезных веществ и микроэлементов: фолиевую кислоту, калий, железо, кальций, витамин С (порядка 2/3 суточной нормы). На тему пользы и вреда цитрусовых была проведена масса исследований. Так, в 2018 году американские ученые в ходе эксперимента установили, что высокое потребление витамина С снижает проявление морщин на 11% и на 45% уменьшает возникновение различных видов рака (желудка, гортани, пищевода).
Где есть батат фри: 6 лучших предложений от ресторанов Москвы Читать
Цитрусовые фрукты помогают быть активнее в течение дня, способствуют снижению веса, а также улучшают работоспособность. Поэтому нутрициолог особенно рекомендует включить в рацион апельсины или грейпфруты тем, кто постоянно находится в офисе, возле компьютеров и ноутбуков.
Яблоки
Что бы нам ни говорили, яблоки — по-прежнему самый лучший перекус из всех возможных, особенно если нет времени полноценно поесть. Этот фрукт на 80% состоит из воды, остальную часть составляют углеводы, клетчатка и органические кислоты. Но все же нежелательно употреблять этот продукт на голодный желудок, как и цитрусовые, в особенности тем, у кого есть язвенная болезнь, гастрит, проблемы с ЖКТ и повышенная кислотность желудка.
Цветы цукини: где попробовать самый интересный сезонный продукт Читать
Шоколад
Говоря о пользе шоколада, важно обратить внимание на то, что речь идет именно о горьком шоколаде, без орехов, начинок и примесей. В отличие от любимых многими молочных аналогов со всевозможными добавками, он содержит фосфор, стимулирующий работу мозга; кальций, помогающий поддерживать здоровье волос, зубов и костей; витамины PP, B, B2, которые способствуют работе ЦНС. Еще одно важное преимущество горького шоколада — флаваноиды, которые укрепляют стенки сосудов и снижают риск образования тромбов.
Арбузный смузи: как приготовить самый вкусный летний напиток Читать
При всех этих плюсах стоит помнить о количестве съеденного: небольшая долька шоколада после основного приема пищи поможет сконцентрироваться, активизирует работоспособность, повысит настроение, а вот съеденная плитка только ухудшит самочувствие.
Ваш бонус Скидка дня: –20% на Guess
